Colore giallo paglierino, aromi intensi e persistenti, sapore fresco e sapido. Da bere freddo.

Eccellente come aperitivo, con antipasti, crostacei e molluschi, con piatti di pesce, pollame e carni delicate, formaggi giovani, mozzarella. Dissetante nei caldi giorni estivi.
   
Di ricca complessità strutturale ed aromatica, ha colore rosso rubino con riflessi ambrati e sapore intenso ed asciutto.

Eccellente con primi raffinati, brasati e stufati, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati.
   
Colore rosso rubino, aromi intensi e persistenti.


Eccellente con antipasti, minestre e primi, carni bianche e rosse, formaggi vari.