Irpinia Campi Taurasini DOP/DOC

Vendemmia: 2010

Colore rosso rubino carico.

Aromi intensi di bacche e frutti maturi, spezie, con sapori tannici ed equilibrati tipici del vitigno Aglianico.

Particolarmente adatto a primi con sughi di carne o di verdure, lasagne vegetariane, polente condite e risotti; secondi delicati di carni: ad esempio straccetti con rughetta, pizzaiola, scaloppe ai funghi,coniglio all'ischitana; parmigiana di melanzane, formaggi e salumi. Qualcuno potrebbe apprezzarlo con cioccolata amara e dolci ricchi di cioccolata. Consigliamo di berlo a temperatura di 16-18 gradi.

Qualche anno di invecchiamento ulteriore può solo migliorarlo.

Prodotto con uve Aglianico in purezza, è affinato in tini di acciaio e bottiglia.